Die UV-Strahlung des Sonnenlichts regt die Vitamin-D-Bildung in der Haut an. Vitamin D dient dazu, Kalzium aus der Nahrung aufzunehmen. Dieser Vorgang ist wichtig, denn Kalzium stärkt die Knochen und sorgt dafür, dass Muskeln und Nerven gut funktionieren. Gleichzeitig schützt das durch UV-Strahlung gebildete Vitamin D auch vor bestimmten Krankheiten, wie z. B. Osteoporose. Kleinere Mengen Vitamin D können auch aus Nahrungsmitteln, wie fettreicher Fisch, Kalbfleisch oder Eigelb, aufgenommen werden.
